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山大车协2019年新春贺岁

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发表于 2022-1-16 17:36:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马彤庭未消雪

盏屠苏守除更

节更有峥嵘色

岁依旧适千程

饮醉乡莲花漏

唱清词春一声

常言道,过了腊八就是年,街道上逐渐挂上火红的灯彩,超市里挤满置办年货的人们,浓浓的年味开始蔓延......


车协汇聚了来自天南海北的伙伴们,在各自的家乡,会有不同的年味和习俗,我们一起来看看吧

春节一家团聚,吃当然是重头戏,年夜饭是年俗文化中必不可少的一部分,除了要吃饱吃好,每一道菜也有深刻的祝福意义。

北方

_

南方



在山东一带,人们在春节有蒸花糕的习俗。用红枣和面粉制成一层层的圆塔形的花糕,顶部再装饰上不同的颜色图案,寓意人们的生活年年高。

年糕 谐音年年高,年同粘,寓意团圆,糕同高,意高升。



酱猪蹄 猪在奔跑时都是前蹄往回挠,后蹄向后蹬的,这也意味着新的一年,财源广进,这道菜可算是北方人百吃不厌的一道菜了。

糖环 寓意环环相扣,生生不息,在锅里炸至熟透后,呈金黄色,有黄金满屋之意。

年俗

除了特色美食,天南海北,还有许多特色年俗


浙江

乌程县元旦以长竿束草于上,点火燃烧,并敲锣打鼓,称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上,直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥,晚上关门前再点一次关门炮。绍兴新年以“茶碗茶”待客,里面还要加上橄榄和金桔,同时用茶叶蛋待客,称为“捧元宝”。

辽宁

在年三十点亮长寿灯,彻夜通明。元宵节当天,家家挂上红灯笼,年三十晚上,点一宿的灯笼,不能关灯,意味着益寿延长


广东

海丰一带,小辈向长辈贺年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节节食有腐圆,酵包,管煎,五果汤。初四夜里,家家要点一盏灯,准备一缸水,叫做等神水。东莞正月初一祭神,要供上煮芋头,叫做富贵有缘


山西

山西现在拜天祭祖的规矩不多见了,但年三十的晚饭不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子,煮饺子时要鸣放鞭炮,为驱邪恶,求吉利。有的地方煮饺子要用芝麻秸,意味着新的一年芝麻开花节节高。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一两碗,意在希望人丁兴旺。



福建

闽音“春”与“剩”谐音,春饭是取其年年有余的好口彩。漳州初四称为“接尪”,除了进庙烧香外,还要预备一个糖果糕饼盒,叫做“荐盒”,供在厅上迎神下降。

春节

春节

一年之岁首

辞旧迎新 迎喜接福

年味

不仅是特色美食与风俗

更是游子的牵挂

与对文化深深的眷恋

这个新年

车协依然和你一起度过

依旧温暖

图片/山大车协

文字/贾家林

编辑/路梦婷

审核/陈红




来源:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjMwMjE2MA==&mid=2651292570&idx=1&sn=65b31f452dcd17f1b53d94523428941c&chksm=bd187fa58a6ff6b3329c63a64b623b42f9082c0fdf40d80084be4f844aa3a2391b3b895ef05b#rd
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