端午节第三季

屈飞强

又是一年端午节，我又来了。祝大家节日快乐，好好学习期末考个好成绩，过一个有意义的暑假。
还是延续前两年的风格，想听百家姓，想听各地端午节的不一样的习俗。有关百家姓推荐大家看下钱文忠的系列讲座。
今天上网看到一个独特的粽子，蜂蜜凉粽子，竟然是我们陕西的，之前竟然没听过。
附百度介绍
蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带流行的夏令风味小吃。它与别的粽子不同，既不包馅，也不包粽叶，全用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口。
粽子起源很早，相传与纪念屈原有关。蜂蜜凉粽子始于唐代，是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。是在凉粽子上淋上蜂蜜而成，是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。

陕西盛产蜂蜜，产量居全国第二，陕南和关中部分地方盛产糯米，制作蜂蜜凉粽子有得天独厚的条件。蜂蜜和糯米，营养丰富，还有许多食疗作用。因此，蜂蜜凉粽子在西安、关中和陕南，是深受群众喜爱的夏令风味食品。

做法是将糯米先制作成粽子，无馅，煮熟后晾凉，待凉透后撒上蜂蜜、桂花酱即可食用。以其凉爽甘甜、沁人肺腑的风味特点而闻名三秦，是理想的夏令食品。
欢迎大家来我的家乡游玩！

附前两季
端午节又来了
端午节来了

陈尚敏

原来我曾回帖！

Sunny宋宁

糯米不是冷着吃不好消化么。。端午节回家却没有吃饭粽子不开心，真的超级喜欢吃甜粽。。哈哈~顶强哥~

张颖

强哥你身为陕西人居然不知道蜂蜜凉粽子。。。然而我已经吃了十八年了哈哈哈，今天也吃到了哦！蜂蜜凉粽子在我们这不仅是端午吃咯，平时已经以一种小吃的形式存在了呢！

朱古力

张颖 发表于 2015-6-20 22:42
强哥你身为陕西人居然不知道蜂蜜凉粽子。。。然而我已经吃了十八年了哈哈哈，今天也吃到了哦！蜂蜜凉粽子在 ...

到现在没吃粽子

孙敬书

端午节的前一天，我就看到小胡同里有老爷爷摆地摊，卖艾草。真好！
想起我们家过端午节，好像没啥特别的。就是粽子、鸡蛋和艾草。记得幼儿园的时候，老师会统一发粽子，好幸福啊。
看起来端午节好像在南方过得比较隆重。人家可以赛龙舟~~~我都没见过到底是啥样~

今年的食堂的粽子很难吃，很难吃。呜呜呜，不香甜